Återkallande av "smileypropositionen"
Skriftlig fråga 2006/07:749 av Sachet, Ameer (s)
Frågan är besvarad
Händelser
- Inlämnad
- 2007-03-01
- Anmäld
- 2007-03-01
- Besvarad
- 2007-03-07
- Svar anmält
- 2007-03-12
Skriftliga frågor
Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.
den 1 mars
Fråga
2006/07:749 Återkallande av smileypropositionen
av Ameer Sachet (s)
till jordbruksminister Eskil Erlandsson (c)
Regeringen beslutade den 9 november 2006 att återkalla propositionen 2005/06:214 om offentliggörande av resultat av livsmedelskontroll.
Smileygubben på en väl synlig plats i restaurang och livsmedelsbutiker ger konsumenterna inblick i hygienen bakom kulisserna och kan bidra till att höja hygiennivån hos livsmedelsföretagare.
I propositionen som återkallades fanns förslag om en försöksverksamhet under tre år och bygger på kommuner som frivilligt vill delta.
Danmark har goda erfarenheter, där man införde smileysystemet i sin livsmedelstillsyn 2001, och utvärderingar visar att livsmedelshygienen har förbättrats avsevärd och matförgiftningarna minskat.
Matförgiftning utgör ett stort problem för den enskilde men även för samhället i form av extra sjukvårdkostnader, sjukskrivningen etcetera.
Jag vill därför ställa följande fråga till statsrådet Eskil Erlandsson.
Vilka åtgärder avser statsrådet att vidta för att företag – restauranger och livsmedelsbutiker – blir bättre på hygienhantering och ökar konsumenternas säkerhet?
Svar på skriftlig fråga 2006/07:749 besvarad av Jordbruksminister Eskil Erlandsson
Svar på fråga
2006/07:749 Återkallande av "smileypropositionen"
Jordbruksminister Eskil Erlandsson
Ameer Sachet har frågat mig vilka åtgärder jag avser att vidta för att restauranger och livsmedelsbutiker ska bli bättre på hygienhantering och för att öka konsumenternas säkerhet.
Livsmedelskontrollen är ett viktigt redskap för att säkerställa att de livsmedel som finns på marknaden är säkra. Kontrollen av restauranger och livsmedelsbutiker bedrivs främst av landets 290 kommuner och deras livsmedelsinspektörer. Jag vill dock betona att även om det är kontrollmyndigheterna som utför kontrollen så är det livsmedelsföretagaren som ansvarar för att de varor som säljs är säkra. Detta säkerställer företagen genom väl fungerande rutiner och egenkontrollprogram.
Kontrollen ska ske på ett effektivt sätt som inte i onödan belastar företagen med kostnader samtidigt som kontrollen ska vara rättssäker och säkerställa en livsmedelshygieniskt säker hantering. Livsmedelslagstiftningen stadgar att kontrollen ska finansieras med årliga avgifter som betalas av företagen.
Livsmedelsverket har tillsammans med kommunerna och länsstyrelserna ett viktigt ansvar att ständigt utveckla, förbättra och effektivisera kontrollen. Livsmedelsverket följer löpande upp hur kontrollen utvecklas. Jag har för avsikt att följa frågan och om behov uppkommer vidta lämpliga åtgärder för att bibehålla en ändamålsenlig och effektiv kontroll.
Intressenter
Frågeställare
Besvarad av
Skriftliga frågor
Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.