Socker i mat

Motion 2004/05:MJ296 av Gunnar Sandberg (s)

Förslag till riksdagsbeslut

Riksdagen tillkännager för regeringen som sin mening vad i motionen anförs om onödigt socker i maten.

Motivering

Sockret är tillsats i nästan alla livsmedel vi äter idag. Konsumtionen av socker har ökat från 1 till 40 kilo per person och år under 1900-talet. Sockret i maten är orsaken till många hälsoproblem som mag- och tarmsjukdomar och allergier. Allt för söt mat bidrar också till den fetmaexplosion som sprider sig i västvärlden.

Vi vet alla att det finns socker i godis, men många vet inte att det finns stora mängder socker i vanliga livsmedel som bröd och olika frukostprodukter som flingor, yoghurt och juice. Men också grönsakskonserver, kaviar, smörgåspålägg, senap, ketchup och liknande produkter innehåller mycket socker. Vi dricker idag mycket läskedrycker och också den vägen får vi extra kalorier från socker i oss. De så kallade lätt-produkterna har ofta låg fetthalt, men innehåller i stället socker eller andra sötningsmedel.

Gemene man tänker inte på alla de faror som sockret är förknippat med. Därför måste Livsmedelsverket se till att allt onödigt socker tas bort ur livsmedel. Det behövs också ordentlig märkning inte bara av fetthalt utan också av sockerhalt i livsmedel. Till sist krävs det ordentlig information för allmänheten om sockrets betydelse för vår hälsa.

Stockholm den 29 september 2004

Gunnar Sandberg (s)