Till innehåll på sidan
Sveriges Riksdags logotyp, tillbaka till startsidan

Möjligheterna att sälja vildsvinskött

Skriftlig fråga 2020/21:118 av Alexandra Anstrell (M)

Frågan är besvarad

Händelser

Inlämnad
2020-09-25
Överlämnad
2020-09-28
Anmäld
2020-09-29
Svarsdatum
2020-10-07
Sista svarsdatum
2020-10-07
Besvarad
2020-10-07

Skriftliga frågor

Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.

PDF
Möjligheterna att sälja vildsvinskött(pdf, 87 KB)

till Statsrådet Jennie Nilsson (S)

 

Många svenska bönder drabbas av vildsvin som bökar upp odlingsmark och äter upp grödor. I dag rapporteras det från södra Sverige att vildsvinsstammen ökar och orsakar problem för många lantbrukare, som drabbas av nedtrampade fält och uppätna grödor. Enligt en handlingsplan från Lantbrukarnas Riksförbund (LRF) handlar det om skador för 1,1 miljarder kronor per år.

I dag slutar många jägare jaga vildsvin när frysboxen är full eftersom allt vildsvinskött som säljs måste passera en vilthanteringsanläggning. Det finns alltså få incitament för ökad vildsvinsjakt eftersom försäljningen av köttet är så pass komplicerat reglerad. En viktig faktor för att minska stammen är att möjliggöra försäljning av vildsvinskött.

Livsmedelsverket hade redan förra året ett utarbetat förslag efter att LRF gjorde en gemensam hemställan tillsammans med Svenska Jägareförbundet till regeringen. Sedan har regeringen i år gett fyra myndigheter i uppdrag att bidra till att mer vildsvinskött ska nå konsumenterna.

Min fråga till statsrådet Jennie Nilsson är:

 

När förväntas statsrådet kunna presentera förslag som gör det enklare att sälja vildsvinskött, och kommer det att vidtas ytterligare åtgärder i frågan utöver uppdraget till de fyra myndigheterna?

Svar på skriftlig fråga 2020/21:118 besvarad av Statsrådet Jennie Nilsson (S)



N2020/02312

Näringsdepartementet

Landsbygdsministern

Till riksdagen


Svar på fråga 2020/21:118 av Alexandra Anstrell (M)
Möjligheterna att sälja vildsvinskött

Alexandra Anstrell har frågat mig när jag förväntas kunna presentera förslag som gör det enklare att sälja vildsvinskött och om det kommer vidtas ytterligare åtgärder i frågan utöver uppdraget till de fyra myndigheterna.

I april i år beslutade regeringen om det s.k. vildsvinspaketet inom livsmedelsstrategins handlingsplan del 2. Regeringen, Centerpartiet och Liberalerna enades om att avsätta 13 miljoner kronor under 2020 och därefter beräknas 9 miljoner kronor avsättas årligen under 2021–2025.

Vildsvinspaketet ska bidra till att mer vildsvinskött når marknaden genom att underlätta köttets väg till konsument och skapa incitament för vildsvinsjakt. Uppdragen som Livsmedelsverket, Statens jordbruksverk, Statens veterinärmedicinska anstalt och Länsstyrelsen i Kronobergs län har fått är ett viktigt första steg för att möjliggöra för jägare och detaljhandelsanläggningar att sälja vildsvinskött direkt till konsument.

Eftersom allt vildsvinskött i dag måste gå via en vilthanteringsanläggning innan det når konsument (förutom det kött som konsumeras i jägarens eget hushåll) är det vissa nödvändiga saker som måste finnas på plats innan jägare kan sälja vildsvinskött direkt till konsument. Jägares egen försäljning av vildsvinskött kommer innebära en ny försäljningskanal och det är nödvändigt att upprätthålla livsmedelssäkerheten för konsumenterna. Detta innefattar bl.a. att ta fram förslag till ny nationell lagstiftning. När det gäller nya föreskrifter måste dessa anmälas till EU-kommissionen innan de kan träda i kraft. Vidare innefattar det även att skapa ett register där jägare som får sälja vildsvinskött kan registreras. En rimlig tidsplan för när ramarna för detta kan finnas på plats är under andra halvåret 2021. Av ny lagstiftning följer även att vägledningar och branschriktlinjer i vissa delar måste tas fram och befintliga revideras. Dessutom måste jägare utbildas och företag informeras. Detta blir ett kontinuerligt arbete som kan ta vid när lagstiftningen är klar.

I budgetpropositionen för 2021 föreslår regeringen att satsa ytterligare 20 miljoner kronor årligen 2021–2025 bl.a. för att subventionera trikin-analyser. Regeringens förslag bygger på en överenskommelse mellan regeringen, Centerpartiet och Liberalerna. Ett första steg för att få subventioner på plats är att Livsmedelsverket har fått i uppdrag att utreda och lämna förslag på ett system för att hantera subventioner.

Vildsvinspaketet tillsammans med förstärkningen i budgetpropositionen är långsiktiga och breda satsningar. Arbetet med vildsvinspaketet har nyligen startat och regeringen avser återkomma med fler satsningar inom ramen för detta fram till 2025.

Stockholm den 7 oktober 2020

Jennie Nilsson

Intressenter

Skriftliga frågor

Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.