Hem- och konsumentkunskap

Motion 2001/02:Ub444 av Marianne Carlström och Karin Jeppsson (s)

Förslag till riksdagsbeslut

1. Riksdagen tillkännager för regeringen som sin mening vad som anförs i motionen om antalet undervisningstimmar i ämnet hem- och konsumentkunskap.

2. Riksdagen tillkännager för regeringen som sin mening vad som anförs i motionen om vikten av utbildad personal i ämnet hem- och konsumentkunskap.

Motivering

Dagens ungdomar drabbas allt oftare av övervikt och andra välfärdssjukdomar. I samband med detta ställs ofta krav på fler idrottstimmar i skolan, vilket delvis kan lösa problemet. Men lika viktigt är att ungdomar får mer kunskap om hälsa. Genom detta ökar förutsättningarna för att skaffa sig en mer hälsosam livsstil där vardagsmotion, t.ex. att gå och cykla, ingår.

En annan viktig del är kosten. Alltfler barn och ungdomar äter dåligt i dag. Enligt en undersökning på Umeå universitet hoppar var femte elev över skollunchen. Lika många låter bli att äta frukost. Forskningen visar att de som äter dåligt mår sämre och har sämre betyg än de som äter ordentligt. I dag är det svårare att vara konsument, att kunna välja i det stora utbudet. För detta fordras kunskap. För att kunna välja en kost som är god och näringsriktig, är lättlagad och håller god kvalitet krävs kunskap.

Hem- och konsumentkunskap ger den kunskapen. Därför är det viktigt att undervisningen ges av utbildad personal.

Stockholm den 4 oktober 2001
Marianne Carlström (s)	Karin Jeppsson (s)