Incitament för myndigheter att välja ekologiskt odlad mat

Motion 2004/05:K452 av Åsa Lindestam (s)

Förslag till riksdagsbeslut

Riksdagen tillkännager för regeringen som sin mening vad i motionen anförs om incitament för myndigheter att välja ekologiskt odlad mat.

Motivering

Riksdagen har fattat beslut om att öka andelen ekologisk produktion i landet, och landets myndigheter bör leda den utvecklingen. Incitament är nödvändiga för myndigheter för att i första hand alltid kunna välja ekologiskt odlad mat när måltider och fika ska köpas in.

För att nå ett långsiktigt hållbart samhälle med livskvalitet för medborgarna måste mängden gifter som är i omlopp i naturen minska. För att nå målet med giftfri miljö/mat/odling behövs ekonomiska styrmedel. Ge myndigheter och även i förlängningen företag möjlighet att göra avdrag för inköp av dokumenterat ekologiska och rättvisemärkta produkter. Ett ekologiskt hållbart samhälle innebär att främja människors hälsa, ta till vara de kulturhistoriska värdena, bevara ekosystemens långsiktiga produktionsförmåga samt att trygga en god hushållning med naturresurserna.

Hälsa - Det är fastställt att ekologiskt odlad mat har högre näringsvärde och anses ha bättre smak. Folkhälsan förbättras om vi äter mer näringsrik mat.

Mindre gifter - Arbetet med att minska mängden kemikalier fortgår och förstärks med 4 miljoner kronor under år 2005. Tills det är vetenskapligt fastlagt att de bekämpningsmedel som används inom det konventionella jordbruket är ofarliga bör försiktighetsprincipen gälla. I ett fungerande kretslopp hör gifter inte hemma. De organismer som slås ut av bekämpningsmedel skulle annars ha haft en plats i näringskedjan. Resultatet blir att markerna utarmas i och med att livsmiljöer förstörs.

Biologisk mångfald - Regeringen har föreslagit ett 16:e miljömål, biologisk mångfald. 1 700 miljoner kronor satsas på inrättande av nationalparker, naturreservat och andra typer av skyddad mark. För att få en livsmedelstillverkning som långsiktigt fungerar i odlingslandskapet krävs att utrymme ges för den flora och fauna som finns naturligt och utför de ekologiska tjänster vi har nytta av. Sverige har skrivit på konventionen om biologisk mångfald och har ett ansvar att leva upp till detta. I hela sex av de av riksdagen beslutade 15 miljömålen finns det som delmål att vi ska jobba för att klara bevarandet av hotade arter.

Etiskt, solidariskt, närmiljön - Det är en rättvise- och solidaritetsfråga att även människor i andra delar av världen får skäligt betalt för sitt arbete. Därför bör rättvisemärkta varor väljas. För att bevara öppna landskap och ge människor i glesbygd möjlighet att få sin utkomst bör småskalig kvalitetsproduktion premieras.

Stockholm den 1 oktober 2004

Åsa Lindestam (s)