Kontroll av miljögifter i livsmedel

Motion 1990/91:Jo510 av Ingegerd Sahlström m.fl. (s)

Flera av de länder där frukt- och grönsakskonserverna
produceras brottas med stora miljöproblem.

Länderna i östra Europa, Taiwan, delar av Kina samt
övriga länder i Asien vet vi börjar få omfattande ekologiska
störningar till följd av en alltför kraftig miljöbelastning.

Restriktionerna i dessa länder gällande miljöfarliga
ämnen kan ej jämföras med reglerna i vårt land. Känt är
bl.a. att fosfaten som används till handelsgödsel även
innehåller tungmetallen kadmium. Livsmedel har
därigenom blivit den viktigaste källan till kadmium-
förorening av människan.

Det finns anledning anta att rester av miljögifter finns i
bl.a. konserver från ovanstående länder. Rester av
miljögifter kan också förekomma i andra produkter från
andra tillverkningsländer.

Det finns två skäl att i ett tidigt skede uppmärksamma
och åtgärda ev. förekomster och halter av miljögifter i
livsmedel.

1) Folkhälsoskäl 2)
Miljöskäl

Syftet är naturligtvis att minimera intaget av miljögifter
samt att visa på möjligheter till olika former av
miljöskyddsåtgärder som kan ändra utvecklingen till en
miljövänlig ekologisk stabilitet.

En väg att kontrollera förekomsten av miljögifter i
livsmedel är att starta en stickprovsverksamhet liknande
den som gäller beträffande bekämpningsmedelsrester.

Hemställan

Med hänvisning till det anförda hemställs

1. att riksdagen hos regeringen begär att
livsmedelsverket får i uppdrag att tillsammans med
naturvårdsverket och kemikalieinspektionen utreda och
identifiera förekomsten av miljögifter i livsmedel från såväl
inhemska som importerade produkter,

2. att riksdagen hos regeringen begär att
livsmedelsverket får i uppdrag att bygga upp en
stickprovsverksamhet, i likhet med den avseende
bekämpningsmedelsrester, för kontroll av förekomsten av
miljögifter i livsmedel.

Stockholm den 23 januari 1991

Ingegerd Sahlström (s)

Inger Hestvik (s)

Ulla Pettersson (s)

Göran Magnusson (s)

Britta Sundin (s)