Lantbruksuniversitetets forskning om fjäderfä

Motion 1988/89:Jo607 av Gudrun Norberg och Bengt Rosén (båda fp)

Observera att dokumentet är inskannat och fel kan förekomma.

Motion till riksdagen

1988/89:Jo607

av Gudrun Norberg och Bengt Rosén (båda fp)
Lantbruksuniversitetets forskning om fjäderfä

Våren 1988 antog riksdagen en ny djurskyddslag. I denna fastslås det bl.a. att
djur sorn föds upp eller hålls för produktion av livsmedel skall ha möjlighet
att bete sig naturligt.

Detta innebär att en stor del av nuvarande äggproduktion måste läggas
om. Huvuddelen av hönsen hålls i burar, som inte tillgodoser ens några av de
mest grundläggande behoven hos hönorna, som t.ex. att kunna röra sig,
sprätta, flaxa, sandbada och putsa fjädrarna samt att kunna lägga sina ägg i
reden.

Vid riksdagsbehandlingen av förslaget till ny djurskyddslag redovisades att
det pågick projekt vid Sveriges Lantbruksuniversitet med utveckling av
alternativ till dagens bursystem för höns. Riksdagen beslutade att nuvarande
bursystem skall vara avvecklat år 1998 - intill dess bör miljön förbättras
genom att antalet hönor per bur minskas och att burarna förses med
sittpinnar och klonötare - att forskning och försök beträffande alternativa
system intensifierades vid lantbruksuniversitetet och att en utvärdering av
detta arbete görs i form av en s.k. kontrollstation efter en femårsperiod, dvs.
år 1993.

Vid lantbruksuniversitetets försöksgård Lövsta utanför Uppsala pågår för
närvarande ett mycket intressant forsknings- och utvecklingsarbete med dels
två olika system med s.k. golvuppfödning, dels ett system med burar som
innehåller reden och möjlighet till sandbadning.

Det är synnerligen angeläget att arbetet vid lantbruksuniversitetet kan
pågå med full intensitet fram till utvärderingsåret 1993. En övergång till
golvuppfödningssystem får inte innebära att försämringar uppstår från
djurhälso- eller arbetsmiljösynpunkt och inte heller i fråga om äggens
kvalitet. Det är inte uteslutet att ett utvecklat system med burar som ger
hönsen möjlighet till ett naturligt beteende till slut visar sig vara det bästa.

Genom beslut av styrelsen för Sveriges Lantbruksuniversitet är det
pågående utvecklingsarbetet i fara. För budgetåret 1989/90 skall anslagen till
de två fjäderfäavdelningarna vid institutionerna för husdjurens utfodring och
vård samt husdjursförädling och sjukdomsgenetik minskas med 500 000 kr.
vardera. Motiveringen är: Staten har ansvar för sådan försöksverksamhet
som behövs för jordbrukets utveckling, eftersom enskilda bönder inte kan
bära denna kostnad. Fjäderfänäringen har utvecklats från ett stort antal
företag till ett litet antal storföretag. Utvecklingen av denna verksamhet kan
därför i högre grad än tidigare bäras av näringen själv, utan att grundläggande
forskning för utbildningens behov berörs.

Vi har stor förståelse för styrelsens ambition att söka dra medel från Mot. 1988/89

näringsliv och organisationer till de projekt som bedöms ha störst attrak- Jo607

tionsförmåga. Men det viktiga arbetet med utvecklingen av produktionsmetoderna
för ägg efter 1998 får inte stå och falla med om ytterligare sponsring
sker. Projektarbetet har fått medel utifrån, men nu fattas 500 000 kr. för
närmaste budgetår och en ännu okänd summa för efterföljande år. Den
duktiga och inarbetade personal som driver arbetet måste få ägna sig åt
denna forskning i stället för att jaga sponsorer.

Sverige har fått mycken internationell uppmärksamhet för den nya
djurskyddslagen och det finns goda möjligheter att den kommer att få stå som
mönster för reformering av andra länders lagstiftning. Det skulle innebära att
djuren får en förbättrad situation i vår värld. I ljuset av dessa möjligheter
skulle det vara mycket pinsamt om vårt utvecklingsarbete på det aktuella
området inte kontrollåret 1993 kan visa upp så goda resultat att det klart
framgår hur framtidens äggproduktion skall gå till.

Klarar vi inte detta utvecklingsarbete finns det stor risk att vår inhemska
äggproduktion försvinner. De ägg som vi då tvingas att importera är
producerade i anläggningar som inte skulle ha godkänts i Sverige.

Hemställan

Med hänvisning till det anförda hemställs

1. att riksdagen hos regeringen begär att styrelsen för Sveriges
lantbruksuniversitet får i uppdrag att ompröva sitt beslut beträffande
anslag till i motionen nämnd fjäderfäforskning,

2. att riksdagen beslutar att resterande medel tillförs från jordbrukets
regleringsmedel.

Stockholm den 23 januari 1989

Gudrun Norberg (fp) Bengt Rosén (fp)

4