Utbildningen inom hushållsekonomi och kostkunskap minskar trots att behovet av utbildning inom området ökar.

Motion 1988/89:Ub818 av Ingrid Hemmingsson och Karl-Gösta Svenson

Observera att dokumentet är inskannat och fel kan förekomma.

Motion till riksdagen
1988/89:Ub818

av Ingrid Hemmingsson och Karl-Gösta Svenson

Utbildningen inom hushållsekonomi och kostkunskap minskar trots att
behovet av utbildning inom området ökar.

Det mest beklagansvärda är att så många lanthushållsskolor- internathushållsskolor
lagts ner. I många län har en- och tvåterminskurserna vid dessa
skolor helt försvunnit trots att det inte varit brist på elever. Det har varit ett
slöseri med resurser att inte ta till vara de möjligheter till utveckling som
dessa skolor har.

Skolorna förvaltar dessutom ett kulturarv genom att föra vidare kunskaper
inom det textila området såväl som inom det rent husliga. Lanthushållsskolorna
har ofta god kontakt med bygdens traditioner och olika ideella
organisationer.

Forskningen har visat på det starka sambandet mellan bra kost och god
hälsa. Mot bakgrund av det ökade behovet av kunskaper i kostfrågor och
hushållsekonomi finns det all anledning att bibehålla och utveckla de
kvarvarande lanthushållsskolorna.

Detta kan naturligtvis ske på olika sätt exempelvis genom uppdragsutbildning.
Intresse kan finnas hos olika intressenter som gymnasieskolor,
länsarbetsnämnden, högskolor.

Inom åldringsvården finns ett stort behov av utbildning och vidareutbildning
eftersom så många äldre numera vårdas i hemmet och bristen på
personal är stor.

Genom att hela tiden vara ett steg före och fånga upp de idéer och behov
som finns, kan lanthushållsskolorna bli en resurs för regionen. Lanthushållsskolornas
framtid vilar trots allt på statsmakternas välvilja när det gäller
statsbidrag.

Det är därför av största vikt att statsbidrag ges till de eftergymnasiala
terminskurserna, för att inte alla möjligheter till fristående utbildning skall

försvinna.

För att allmänt öka kunskaperna inom hushållsekonomi och kost bör dessa
utbildningar ge meritpoäng vid inträde till vissa högre utbildningar. Det bör
gälla utbildningar där dessa kunskaper är särskilt värdefulla som inom
vårdutbildning och förskollärarutbildning. Denna lärarkategori kommer
tidigt i kontakt med barnen och kan därför bidra till en bättre grund för goda
kostvanor.

Lanthushållsskolornas bevarande

Mot.
1988/89
Ub818824

1

1 Riksdagen 1988189.3sami. Nr Ub8l8-824

Hemställan

Med hänvisning till det ovan anförda hemställs

1. att riksdagen som sin mening ger regeringen till känna vad i
motionen anförts om att eftergymnasiala terminskurser inom kost och
konsumtion ges ett meritvärde till högre utbildning,

2. att riksdagen som sin mening ger regeringen till känna vad i
motionen anförts om statsbidrag till anordnandet av eftergymnasiala
kurser vid internathushållsskolorna.

Stockholm den 22 januari 1989

Ingrid Hemmingsson (m) Karl-Gösta Svenson (m)

Mot. 1988/89
Ub818

2