Mobila renslakterier

Motion 1992/93:Bo610 av Max Montalvo (nyd)

Rena rama renskafferiet

Rennäringen lider av stagnation i Sverige, samtidigt
importerar vi renkött från Finland. Det är
nationalekonomiskt vansinne, att ha ett gående skafferi i
norra Sverige som inte brukas på ett tillfredsställande sätt.
Med anledning av Statens livsmedelsverks författningsakter
1990:6 slakt av tamboskap, och 1990:8 renslakt, är det svårt
för de enskilda samebyarna, att på ett godkänt sätt
besiktiga, slakta och ta hand om djuren ute i terrängen.

Det har också visat sig att det är problem att frakta
levande djur till de stora slakterierna. Det gäller
lönsamheten med långa dyra transporter och att i en lastbil
tränga ihop djur, vilka i hela sitt liv strövat fritt, vilket
medför stora problem med skador och s k stresskött som
följd, vilket ytterligare försämrar lönsamheten.

På grund av att renslakten uteblivit har hjordarna blivit
så stora att de trampar bort lavan från marken vilket i sin
tur fört med sig jorderosion som följd. Ur miljösynpunkt
kan man således ställa frågan: skall samhället hjälpa igång
en näring som är bra för miljön eller skall samhället betala
dyrt senare för att återställa miljöskadorna.

På detta område fordras också en EG-anpassning, dvs vi
bör se till att rennäringen i Sverige blir vad laxodlingen är i
Norge. En exklusiv exportvara, som man inte har i Europa.
Vi anser att det är nödvändigt att vara med från början om
man skall få några marknadsandelar.

Det finns anledning att se över möjligheterna, att genom
investeringsstöd eller annan stimulansåtgärd skapa
förutsättningar för ett antal samebyar att gå ihop för att
kunna köpa ett av livsmedelsverket nyligen godkänt mobilt
slakteri. Uppskattningsvis skulle 10 stycken mobila
slakterier täcka den svenska rennäringens behov.

En satsning på detta skulle kunna ha många gynnsamma
effekter, såsom att vi slipper importera och istället blir
självförsörjande. Vi slipper ge en hel del samer bidrag i
olika former. Troligen kan det stimulera bygden till
ytterligare småföretagssatsningar. Det skulle vara bra för
storstadsregionerna i södra Sverige att kunna handla kött
till ett lågt pris, inte minst de många barnfamiljerna som
idag ej har råd att ha kött på matbordet så ofta.

Enligt uppgift ser företrädare för samerna positivt på
förslaget.

Hemställan

Med hänvisning till det anförda hemställs

att riksdagen som sin mening ger regeringen till känna
vad i motionen anförts om att utreda förutsättningarna för
ett startstöd i någon form till mobila slakterier.

Stockholm den 22 januari 1993

Max Montalvo (nyd)