Opastöriserad mjölk

Motion 1991/92:L716 av Claus Zaar m.fl. (nyd)

I Sverige liksom i Tyskland är konsumenterna medvetna
om hygien och hälsa. Under en tid har vi i vårt land kunnat
följa hur en lag tillämpats och tolkats olika av byråkrater
och personer med olika sunt förnuft.

Verkligheten är att hygieniskt sköts lantgårdarna idag på
ett mycket omsorgfullare sätt än för 50 år sedan. Detta bör
man ta hänsyn till.

Försäljning av opastöriserad mjölk skall kunna medges
av kommunens miljö- och hälsovårdsförvaltning. Det är
sedan upp till konsumenten, på samma sätt som i Tyskland,
att välja den mjölk som han eller hon tycker om.

Minska förmyndarmentaliteten i vårt samhälle. Låt
människor välja. Låt den som vill producera opastöriserad
konsumtionsmjölk göra det. Låt den som vill dricka
opastöriserad mjölk göra det.

Opastöriserad mjölk får idag säljas direkt vid gården
men inte via butiker.

Det är tid att anpassa lagstiftningen till de regler som
gäller på andra platser i Europa. Inga medicinska bieffekter
har uppstått där och kommer med samma regler inte att
behöva inträffa i vårt land.

Ge våra kreativa bönder en ny start med en lagstiftning
i tiden.

Hemställan

Med hänvisning till det anförda hemställs

1. att riksdagen som sin mening ger regeringen till känna
vad i motionen anförts om att opastöriserad mjölk bör få
säljas genom olika distributionskanaler,

2. att kommunen självständigt bör få utfärda
skötselregler för produktion och distribution av
opastöriserad mjölk,

3. att kommunen bör bli högsta beslutande instans för
frågor rörande opastöriserad mjölk.

Stockholm den 23 januari 1992

Claus Zaar (nyd)

Peter Kling (nyd)

Ulf Eriksson (nyd)

Max Montalvo (nyd)

Bengt Dalström (nyd)

Dan Eriksson (nyd)

i Stockholm