Svenskt Östersjöfiske av sill samt en inhemsk sillberedning

Motion 1990/91:Jo408 av Karl Erik Olsson och Ingbritt Irhammar (c)

Inom Östersjön bedömes beståndsläget för såväl
sill/strömming som skarpsill som gott medan motsvarande
bedömning avseende torsk är bekymmersam. Den totalt
tillåtna fångstmängden för sill/strömming i Östersjön under
1991 utgör 486 000
ton varav den svenska andelen är ca 120 000
ton och för skarpsill 163 000
ton varav den svenska andelen är 24 000
ton. Detta motsvarar samma fångstmängder som
under 1990. Vad beträffar den totalt tillåtna fångstmängden
torsk i Östersjön har denna sjunkit med nästan en femtedel
till 171 000
ton.

Den svenska outnyttjade kvantiteten av kvoten för
sill/strömming och skarpsill är sedan flera år mycket hög
beroende på vikande avsättning, låga priser och dålig
lönsamhet för såväl fiskare som beredningsindustri. Detta
förhållande tillsammans med det vikande torskbeståndet
skapar oro inom branschen och medför såväl
sysselsättnings- som ekonomiska problem. Dessutom är det
låga kvotutnyttjandet en nackdel för svenskt vidkommande
i det internationella fiskesamarbetet i samband med
fördelningen av tillgängliga fiskeresurser i Östersjön.

Det är av dessa orsaker ytterst angeläget att omedelbara
åtgärder vidtages för att stimulera såväl det svenska
Östersjöfisket av sill och skarpsill, som
beredningsindustrins försök att genom produktutveckling
och marknadsåtgärder finna avsättning för sill och skarpsill
till mänsklig konsumtion. En lokalisering av ett
''branschinstitut'' till Simrishamn för att främja marknads-
och produktutveckling av sillbaserade livsmedel skulle
positivt påverka detta arbete. Av stor betydelse för en sådan
lokalisering till Simrishamn är den stora koncentration av
resurser för mottagning, filetering och vidareförädling av
sill som finns inom Simrishamnsregionen samt närheten till
Lunds Universitet och dess livsmedelsinriktade forskning.

Hemställan

Med hänvisning till det anförda hemställs

att riksdagen hos regeringen begär att fiskeristyrelsen får
i uppdrag att undersöka möjligheterna att till Simrishamn
lokalisera ett ''branschinstitut'' för sill, strömming och
skarpsill, i enlighet med vad i motionen anförts.

Stockholm den 22 januari 1991

Karl Erik Olsson (c)

Ingbritt Irhammar (c)