Livsmdelskontrollen - tar staten sitt ansvar?
Riksrevisionens granskningsrapport 2014:12
Riksrevisionens granskningsrapporter
Riksrevisionen är en myndighet som hör till riksdagen och ansvarar för den ekonomiska granskningen av regeringen och de statliga myndigheterna. Riksrevisionen lämnar sina granskningsrapporter direkt till riksdagen.
Sammanfattning
9
1
Introduktion
15
1.1
Motiv till granskning
15
1.2
Syfte och revisionsfrågor
16
1.3
Granskningens inriktning
16
1.4
Avgränsningar
17
1.5
Utgångspunkter
18
1.6
Metoder och genomförande
20
1.7
Disposition
21
2
Livsmedelskontrollen i Sverige
23
2.1
Vad är det som kontrolleras?
23
2.2
Målen för livsmedelskontrollen
24
2.3
Lagstiftningen
26
2.4
Ansvarsfördelningen
29
3
Läget i livsmedelskontrollen
33
3.1
Länsstyrelsernas livsmedelskontroll hos primärproducenter
33
3.2
K
ommunernas livsmedelskontroll
39
3.3
Sammanfattande iakttagelser
45
4
Ledning och samordning av livsmedelskontrollen
47
4.1
Ansvaret för ledning
9
1
Introduktion
15
1.1
Motiv till granskning
15
1.2
Syfte och revisionsfrågor
16
1.3
Granskningens inriktning
16
1.4
Avgränsningar
17
1.5
Utgångspunkter
18
1.6
Metoder och genomförande
20
1.7
Disposition
21
2
Livsmedelskontrollen i Sverige
23
2.1
Vad är det som kontrolleras?
23
2.2
Målen för livsmedelskontrollen
24
2.3
Lagstiftningen
26
2.4
Ansvarsfördelningen
29
3
Läget i livsmedelskontrollen
33
3.1
Länsstyrelsernas livsmedelskontroll hos primärproducenter
33
3.2
K
ommunernas livsmedelskontroll
39
3.3
Sammanfattande iakttagelser
45
4
Ledning och samordning av livsmedelskontrollen
47
4.1
Ansvaret för ledning
Riksrevisionens granskningsrapporter
Riksrevisionen är en myndighet som hör till riksdagen och ansvarar för den ekonomiska granskningen av regeringen och de statliga myndigheterna. Riksrevisionen lämnar sina granskningsrapporter direkt till riksdagen.