Till innehåll på sidan

Lagstiftning om provsmakning av öl vid bryggerierna

Skriftlig fråga 2016/17:1611 av Lars-Arne Staxäng (M)

Frågan är besvarad

Händelser

Inlämnad
2017-06-15
Överlämnad
2017-06-16
Anmäld
2017-06-19
Svarsdatum
2017-06-28
Sista svarsdatum
2017-06-28

Skriftliga frågor

Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.

PDF

till Socialförsäkringsminister Annika Strandhäll (S)

 

Nyhetssajten Beernews har tidigare i veckan uppmärksammat frågan om alkoholtillstånd för provsmakningar på bryggerier i Västra Götaland. Enligt nyhetssajten har länsstyrelsen efter en granskning av relevant alkohollagstiftning kommit fram till att den juridiska rekommenderade gränsen för mängden öl vid en provsmakning är en matsked. Detta är ca 1,5 centiliter. Länsstyrelsen påpekar i artikeln att lagstiftningen är otydlig och berättar att landets länsstyrelser i en gemensam skrivelse påpekat att lagen behöver förtydligas.

I dag har bryggerierna olika tillstånd, och i Göteborg har exempelvis två bryggerier ett tillstånd för att servera 15 centiliter av respektive öl vid en provsmakning. Frågan om tillstånd ligger på kommunerna, och länsstyrelsen fungerar som en rådgivande instans. Enligt uppgifter till Beernews kommer denna tolkning inte att påverka aktiva tillstånd, men den kan påverka kommande ansökningar i Göteborg.

Göteborg och Västra Götaland är rikt på mindre bryggerier, och ölkulturen är blomstrande. Detta bidrar positivt till den lokala kulturen och till turismen i området. Det är därför mycket oroväckande att lagstiftningen inte är tydlig när det gäller provsmakning. Att enbart kunna erbjuda en matsked öl vid en provning framstår inte som seriöst. Mängden är ytterst liten, och det framstår som direkt omöjligt att med denna lilla mängd ha en seriös provning av en dryck. Lagstiftningen behöver förtydligas så att regelverket för provsmakning vid bryggerier blir tydligt.

Med anledning av ovanstående vill jag fråga socialförsäkringsminister Annika Strandhäll:

 

Avser socialförsäkringsministern att ta några initiativ till en översyn av relevant lagstiftning i syfte att tydliggöra lagstiftningen om provsmakning vid bryggerier? 

Svar på skriftlig fråga 2016/17:1611 besvarad av Socialförsäkringsminister Annika Strandhäll (S)

Dnr S2017/03629/FS

Socialdepartementet

Socialförsäkringsministern

Till riksdagen

Svar på fråga 2016/17:1611 av Lars-Arne Staxäng (M) Lagstiftning om provsmakning av öl vid bryggerierna

Lars-Arne Staxäng har frågat mig om jag avser ta några initiativ till en översyn av relevant lagstiftning i syfte att tydliggöra lagstiftningen om provsmakning vid bryggerier.

Som Lars-Arne Staxäng konstaterar, är det kommunen som beslutar om tillstånd för tillverkare att erbjuda provsmakning. Den som redan har ett serveringstillstånd har även rätt att bedriva provsmakning efter anmälan till kommunen.

Av alkohollagens förarbeten anges att i begreppet provsmakning ligger att det handlar om små mängder av olika produkter för att kunna få en uppfattning om kvalitet och smak. Lagstiftningen anger således syftet med provsmakning och i föreskrifter anger Folkhälsomyndigheten vilka villkor som ska uppfyllas för att få bedriva sådan verksamhet.

Jag menar att alkohollagen och dess föreskrifter tydligt anger vad som ska uppnås när det gäller provsmakning, utan att i detalj reglera hur det ska ske. På så sätt ger lagstiftningen utrymme för de myndigheter som befinner sig nära verksamheten i fråga och som har god kunskap om både alkohollagen och de lokala förutsättningarna, att bedöma hur provsmakning vid bryggerier ska utformas på bästa sätt. Av det skälet avser jag inte ta initiativ till en sådan översyn som Lars-Arne Staxäng efterfrågar.

Stockholm den 28 juni 2017

Annika Strandhäll

Skriftliga frågor

Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.